Nevio Scala Soc. Agricola
| Sede | Lozzo Atestino (PD) |
| Telefono | 3498316420 |
| info@nevioscala.it | |
| Sito Web | https://www.nevioscala.it |
| https://www.facebook.com/agricolanevioscala/ | |
| Prodotto | Vini naturali. Gargànte (rifermentato in bottiglia garganega, frizzante) 2018 Dilètto (bianco garganega) 2018 Còntame (macerato garganega) 2016 Monèmvasia (Malvasia bianco) 2018 Novecentonovantanove (Rosso Cabernet F. – Merlot) 2018 |
| Descrizione azienda | L’azienda agricola e vitivinicola Nevio Scala è parte di un progetto più ampio nato dalla volontà di rilanciare l’azienda di famiglia situata ai piedi dei colli Euganei. Gran parte dell’azienda è biologica: adottiamo pratiche agronomiche che non prevedono l’utilizzo di prodotti di sintesi chimica e che sono inserite in un modello di produzione che eviti lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali. Il vigneto è composto da circa 9 ha tra garganega, merlot, cabernet franc, malvasia istriana, moscato bianco e giallo e vecchie varietà autoctone recuperate da vigneti dei colli Euganei. Lavoriamo le uve secondo i nostri principi che rispondono alla filosofia di un vino naturale il più possibile espressione del lavoro in vigna, con minimi interventi in cantina: non selezioniamo lieviti ma lasciamo che i mosti fermentino spontaneamente, non effettuiamo filtrazioni né chiarifiche, solo travasi all’aria e al bisogno, quantità minime di solforosa. Si occupano della vigna (e della campagna) Nevio, Claudio ed Elisa. |
| Zona di consegna | Tutta Italia |
| Modalità di pagamento | Bonifico anticipato con corriere / contanti con consegna di persona |